петък, 5 август 2011 г.

Баварска картофена салата



Продукти

500 г картофи
1 малка главичка  стар лук
5-6 репички
няколко листа зелена салата

1 скилидка чесън
сок и настъргана кора от 1 лимон
1 с.л. люта горчица
1 ч.л. сух риган
3-4  с.л. зехтин
сол и черен пипер на вкус


Приготвяне

* Обелете картофите, нарежете ги на кръгчета и ги сварете в подсолена вода. Извадете ги в цедка за да изтинат и  запазете водата, в която са вряли.

*  В купа сложете няколко резенчета картофи (колкото 1 картоф), кората и сока на лимона, чесъна, горчицата, зехтина и ригана. Налейте част от водата на картофите и пасирайте всичко с пасатор на гладък сос. Гъстотата му преценете сами и съответно добавяйте водата постепенно. Овкусете със сол и пипер.

* Към останалите картофи прибавете репичките, нарязани на кръгчета, лука на тънки филийки и накъсаната зелена салата. Разбъркайте, полейте със соса и сервираите. Да ви е сладко!



15 коментара:

  1. Чудничка!
    Ей как ще си спретна тези дни, много ме привлича с този си вид, да знаеш!

    ОтговорИзтриване
  2. Много свежо предложение и ефектна презентация както винаги!

    Поздрави и прекрасна вечер!

    ОтговорИзтриване
  3. СТрахотно вкусна и изглеждаща салата,Йоли!Много ми харесва!

    Поздрави и прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  4. Ей,Йоли как ще подхожда на рибните ми топчета...Много е красива!

    ОтговорИзтриване
  5. Благодаря ви много.Наистина е чудна салатката.Ще се радвам,ако я опитате и вие.

    ОтговорИзтриване
  6. Страхотна е салатката :)Поредното нещо което приготвям от твоите рецепти и става много вкусно!

    ОтговорИзтриване
  7. Много ти благодаря.Да ви е сладко и наздраве със салатката!

    ОтговорИзтриване
  8. Ами наздраве тогава,Кате.Благодаря и да ви е сладко!

    ОтговорИзтриване
  9. Това стана една от любимите ми салати. Благодаря!

    ОтговорИзтриване
  10. И аз я харесвам,благодаря ти от сърце.Наздраве ви казвам с някакво подходящо за нея питие.

    ОтговорИзтриване
  11. Чудесна на вкус,лесна за приготвяне и много подходяща за днешната ни празнична вечеря,когато си поискахме Прошка.Благодаря за рецептите ви.Добро настроение и положителни емоции за вас и близките ви.Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  12. И аз я направих. Много благодаря за рецептата. Оказа се чудесен акомпанимент за австрийско вино и шницел по виенски. Класика.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ех, че хубаво! Благодаря ти много, страшно се радвам, че ви е харесала салатата. Наздраве!

      Изтриване
  13. Направих я, Йоли! Стана превъзходна! Благодаря за идеята!
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване